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  • 福建特色小吃之马铃薯饺

    马铃薯饺的做法:  1.将马铃薯洗净蒸熟备用  2.把马铃薯捣碎,加入生粉和番薯粉(又叫地瓜粉)  3.使劲揉面,将马铃薯完全融入粉中  4.揉成软硬适合的面团待用  5.皮坯切成小剂,以生粉搭手,将小剂捏成杯状,舀入馅心(馅可按自己喜欢随意搭配,如将发好的笋

  • 闽菜系之香炸醋肉

    材料:瘦肉350克 地瓜粉适量 食盐1茶勺 醋2汤勺 生抽1/2汤勺 料酒1/2汤勺  做法:  1. 瘦肉洗净。  2. 切成小块,放入大碗中。  3. 加入所有调料,抓匀腌制1到2小时。  4. 加入适量地瓜粉。  5. 不要加水,慢慢

  • 闽菜系之三鲜酿南瓜

    主料:海参75克,虾仁75克,asda鸡胸肉75克  辅料:胡萝卜50克,小麦面粉35克  调料:食盐3克,味精2克,料酒25克,淀粉35克,葱姜汁25克,白糖10克,胡椒粉0.5克  三鲜酿南瓜的做法  1.将胡萝卜入蒸锅内蒸至熟烂取出,放入容器内,捣成细泥

  • 闽菜系之肉燕馄饨

    主料:燕皮200克,猪肉馅200克  辅料:鸡蛋1个,虾皮10克,紫菜10克  调料:食盐6克,老抽5克,香油10克,水淀粉20克,白砂糖10克,高汤适量,辣椒油适量  肉燕馄饨的做法  1.干肉燕皮喷水回软,切成馄饨皮样子  2.肉馅加入所有调味料,打至上劲

  • 美味闽菜五香卷的做法介绍

    主料:猪肉1500克  辅料:红葱头500克,豆腐皮13张  调料:色拉油适量,味精半小勺,生抽2勺,五香粉1小包,地瓜粉10克,白砂糖1小勺  五香卷的做法:  1.将肉洗净,切片  2.加入生抽、白糖拌匀,腌过3-4小时(过夜更入味)  3.红葱头剥去葱衣

  • 特色闽菜——闽生果

    主料:花生300克  调料:植物油200毫升 白糖40克 猪油(板油)1大勺 五香粉半茶勺 椒盐半茶勺  闽生果的做法  1.花生米用开水泡15分钟左右,捞出,剥皮  2.锅中倒入植物油,下花生米炸至酥脆,捞出,放凉备用  3.将白糖、五香粉、椒盐粉混

  • 自制美味的福建泉州萝卜饭

    主料:五花肉300g 白萝卜150g 大米300g  辅料:油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 香叶适量 桂皮适量 小葱适量 生抽适量 虾皮30g 香菇80g 红洋葱50g 姜适量 蒜适量  福建泉州萝卜饭的做法  1.香菇用水泡2小

  • 苔菜煎饼的做法介绍

    主料:苔菜15g 鸡蛋1个  辅料:小麦面粉适量 盐少许 水适量 鸡精少许  步骤  1.准备好苔菜和鸡蛋  2.苔菜洗净放入大碗  3.加入面粉  4.打入一粒鸡蛋  5.加入盐、鸡精、适量水搅拌成稀糊状  6.预热电饼铛,刷油舀上一勺的面糊  7.

  • 自制闽菜——线椒五花肉

    主料:五花肉600g 线椒250g 红尖椒2个  辅料:油适量 盐适量 蒸鱼鼓油适量 生抽适量 十三香适量 鸡精适量 香葱2棵 生姜4片  步骤  1.食材备好  2.把材料类洗净切好备用  3.倒入猪油  4.倒入切好的猪肉翻炒  5.待肉

  • 河南固始县茶旅融合助农民增收

    近年来,河南固始县大力发展茶产业,茶园面积扩大到15.2万亩,茶产量5100吨,产生经济效益8.7亿元,先后涌现中国茶叶行业百强企业3个、中国驰名商标3个、国家

  • 潼南国际柠檬节 万亩柠檬基地上无人机集群作业

    2018中国·重庆潼南国际柠檬节在潼南区柏梓镇柠檬广场拉开帷幕,现场除了传统的柠檬购销、文艺演出等活动外,会场旁万亩柠檬基地上空,无人机集群作业演示成

  • 河北临城:小核桃铺就脱贫路

    “现在靠着这5亩多核桃地,每年有3万多元的收入?”在河北省邢台市临城县西洞村,53岁的张更俭正忙着在房前屋后晒核桃,他告诉记者,从没想到靠着荒山也能脱贫?

  • 河北沧州错季桃让亩产收益五六千元

    近日,在河北沧县张官屯乡南排河北岸的一片百亩桃林中看到,一株株一米多高的桃树被沉甸甸的果实压弯了腰,桃子色泽鲜艳,粉白相间,惹人喜爱。人们在桃林间采摘、打包,一

  • 贵州开阳县花梨镇“红四代”红心蜜柚成熟了

    金秋10月,今年刚荣获全国最美家庭的贵州花梨镇清江村黎洪平每日都在自己家的果园场里忙碌着,他独家推出的精心呵护培育了四年的“红四代”红心蜜柚终于挂果成熟了,金黄

  • 重塑江汉平原“鱼米之乡”

    长江与其最大支流汉江在湖北省交汇,冲积成肥沃的江汉平原“鱼米之乡”。地处江汉平原腹地的荆州市,不仅是楚文化发祥地,还是湖北及中部地区优势农业资源的核心区域,盛产

  • 广东特色糕点钵仔糕的来历

    钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富着称。

  • 湖南名吃酱板鸭的典故

    酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。

  • 福建福安:这里葡萄熟了 游人心儿醉了

    秋高气爽,乘车从宁武高速白云山出口向西行驶约15分钟,就来到福建福安穆云畲族乡溪塔村。站在廊桥头,一条绵延数千米的葡萄沟映入眼帘。钻进“葡萄长廊”,一缕缕阳光从

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